TARTA DE DINOSAURIO

Por fin me he animado a hacer el curso de tartas fondant. Me ha servido para ratificarme que en todo no se puede ser autodidacta, está claro que hay trucos que sólo los expertos te pueden enseñar.

Lo hice con BRICOAZUCAR , ya les conocía del Curso avanzado de decoración de galletas y otra vez más no me defraudaron. Además de ser un encanto son muy profesionales y para cualquier duda hay una respuesta.

Me gustó muchísimo y por primera vez me dió una pena terrible que se la comieran, era como mi obra de arte. Estaba superorgullosa de ella. Ahora a practicar y espero que poco a poco  vaya haciendo mejores tartas.

GALLETAS PARA MARIKUKI

Como va siendo habitual, cualquier excusa es buena para preparar algo dulce.

0 A mi amiga Marikuki la han operado recientemente así que, qué mejor que algo dulce para que se recupere pronto.

Vi las galletas con forma de rosa, seguramente en el blog de Bricoazúcar así que teniendo en cuenta que la primavera ya está aquí y que a cualquier mujer le gusta que le regalen flores aunque se coman, decidí prepararle una deliciosas galletas decoradas de rosas para llevarle.

Le gustaron muchísimo, y tengo documento gráfico :) de que se las comió junto a su sobrina Martina!

Espero que os gusten.

FLAN DE GALLETA EN MICROONDAS

¿Quién no tiene en su casa, leche, huevos, azúcar y galletas maria? Pues manos a la obra porque no hay excusa para hacer un flan en el microondas en 15 minutos en total.

Si tenéis una visita inesperada, o quizá con este tiempo tan incierto os apetece algo dulce con un cafecito esta es la receta ideal, como siempre muy fácil y rápida, ese es el objetivo.

Ingredientes:

600 ml de leche
120 g de azúcar
3 huevos
20 galletas maría
50 g de azúcar (para hacer el caramelo)

Elaboración:

Ponemos los 50 g de azúcar en un cazo para hacer el caramelo.
Mientras trituramos las galletas, y mezclamos en un bol la leche, los huevos y el azúcar. Posteriormente mezclamos con las galletas.
Vertemos el caramelo en un molde (yo he utilizado uno de silicona) y encima la mezcla anterior.
Introducimos en el microondas 12 minutos a potencia máxima y esperar a que enfríe un poco para desmoldar.
¿Alguien se puede resistir a una receta tan fácil?