martes, 10 de abril de 2012

FLAN DE GALLETA EN MICROONDAS



¿Quién no tiene en su casa, leche, huevos, azúcar y galletas maria? Pues manos a la obra porque no hay excusa para hacer un flan en el microondas en 15 minutos en total.
Si tenéis una visita inesperada, o quizá con este tiempo tan incierto os apetece algo dulce con un cafecito esta es la receta ideal, como siempre muy fácil y rápida, ese es el objetivo.

Ingredientes:

600 ml de leche
120 g de azúcar
3 huevos
20 galletas maría
50 g de azúcar (para hacer el caramelo)

Elaboración:

Ponemos los 50 g de azúcar en un cazo para hacer el caramelo.
Mientras trituramos las galletas, y mezclamos en un bol la leche, los huevos y el azúcar. Posteriormente mezclamos con las galletas.
Vertemos el caramelo en un molde (yo he utilizado uno de silicona) y encima la mezcla anterior.
Introducimos en el microondas 12 minutos a potencia máxima y esperar a que enfríe un poco para desmoldar.
¿Alguien se puede resistir a una receta tan fácil?

4 comentarios:

  1. UMMMMM¡¡ Mañana mismo lo hago¡¡

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  2. ! Qué fácil parece! intentare hacerlo.

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  3. Si chicas bueno, bueno aunque mi favorito es el de huevo de toda la vida al baño maría. Lo probaré y os pondré la receta.

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  4. Ya lo he hecho y ha sido un éxito.

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